13 Ocak 2011 Perşembe

Ben GeLdİm :))

selamlar arkadaşlar uzun bi ara verdim sitemde evde olmamamdan dolayı eşim eğitimde şehir dışındaydı bende kayınvalidemle kaldım özlemişim evimi ve sizleri:))sonunda eşim geldide evimede kavuştum blogumada:)) mutlu mutlu  çok mutlu bi serap olarak geldim hastalığımda geçti şimdilik iyi ve dinamik durumdayım ama işlerim hala çok yoğun yine de artık iki arada bir derede blogumu ihmal etmemeye çalışcam :)) umarım herkesler iyidir mutludur va sağlıklıdır:)) hazır post yapmışken en son olarak yaptığım ıspanaklı böreğimi yazayım her zaman ki yaptığımdan farklı yumurtalı harcında süt kullandım arkadaşlar hep yoğurt kullanırdım ama artık sütle devam etcem denemeyen varsa denesin derim yumuşacık oluyo ve ertesi günde koruyoo tazeliğini birde ben ıspanakları çiğden koymuyorum kavuruyorum biraz ölüyolar :)) sonra soğuyunca yufkalama işlemine geçiyorum yufkalarıda pırtık pırtık yapıp koyyorum sadece tabana bütün olarak serip kenarlarını en son üste kapatıyorum ve fırına:)) o kadar kabarıyoki hemen fotoladım şaşkınlıktan mayalı hamur gibi baksanıza:))



 ıspanaklı börek dışında ki eşim ıspanağı sevmiyo yemedi o yüzden ona da basit peynirli rulo börek yaptım tarifini bi sitede gördüm denedim hemen çok basit dört yufkayı üst üste koyup en üste yumurtalı harçtan sürdüm tek kata yani sonra ortadan kestim iki parça haline geldi parçaların üstüne peyniri koyup rulo yaptım fırın tepsisine koydum ve kestim ..iki parçayıda tamamladım böylece güzel olacağını tahmin etmiyordum tek katında sadece sıvı harç var diye kuru yavan olacakmış gibi geldi ama yine de denedim :)) ve süper oldular ağızda dağılan cinsten hemde eşimde bayıldı ve artık sürekli yaparım basit ya buldum kolayı koy peyniri sar gitsin mustafa yesin :))) benim gibi tembel hanımlara özel bi börek olsa gerek :))

tekrar gelcem görüşmek üzereeeee   buralardayımmm:)

4 yorum:

  1. Koy peyniri sar gitsin Mustafa yesinha : )) bayıldımya : )) Allahta seni güldürsün canım, bende böyle tarifler yapanlardanm ee birde çocukolunca tabii

    YanıtlaSil
  2. amin canımmmm amin :)) ben daha çocuk olmadan böleeyim olursa ne yaparım allah bilir:))

    YanıtlaSil
  3. canım hoşgeldin. artık merak etmeye başlamıştık. börekler harika gözüküyor, ellerine sağlık. olsa da yesek :)

    YanıtlaSil
  4. hoşbuldum canım merakta bıraktım demek kusura bakma hayatım artık hep buradayım :))senide gezdim baya bi aktifmişin ben yokken imrendim :)

    YanıtlaSil

hoşgeldiniz..:)